До уваги операторів ринку, що здійснюють господарську діяльність у сфері обігу харчових продуктів
До Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів через систему швидкого оповіщення щодо харчових продуктів та кормів (RASFF) надійшло повідомлення 26 січня 2023 року No 2023.0615, стосовно виявлення перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів (В1 та сумарної кількості В1, В2, G1 і G2) в бразильському горісі, що експортувався з Бразилії (експортер: AMENDOPERES LTDA, Brazil; трейдер: ROTTERDAM CUSTOMS SERVICES B.V., Netherlands) до України (одержувач: ТзОВ «КРІОЛІТ-Д», вул. Океанська, 4, м. Дніпро) (додається).
Невідповідний харчовий продукт може нанести шкоду здоров’ю споживача (афлотоксини - продукти життєдіяльності грибів роду Aspergillus. Ці смертельно небезпечні мікотоксини стійкі до теплової обробки і не чутливі до органічних розчинників. Найнебезпечнішим і поширеним афлатоксином є афлатоксин B1, який є гепатотропною отрутою. Афлатоксини викликають рак печінки і легенів, набряк легенів, зниження ваги, знижує захисні функції організму).
